Denne historien ble først publisert den Greatist .

1. Avokado og ristet brød med egg

Noen ganger er enkelt bare bedre. I denne oppskriften , 2 skiver fullkornsbrød, lett ristet, toppet med knust avokado og et dryss salt og pepper gir en smakfull og fyldig base. Topp det med to solsidige egg opp for en sunn dose protein, og du har en godt avrundet frokost. Legg dem i en tupperware -beholder for enkel transport eller kok eggeplommene litt mer og gjør det hele til en sandwich.


2. Banan Smoothie av peanøttsmør

Smoothies er perfekte snack på farten når som helst på dagen. Bland 1 frossen banan, 2 ss peanøttsmør, 1 kopp mandelmelk og noen isbiter. Hvis dette er en morgenmatbit, oppbevar du det i en tett forseglet beholder og kaster det i et treningsstudio eller en arbeidspose. For en ettermiddagsøkning, forbereder du den kvelden før og fryser, fjerner den om morgenen, så blir den tint og klar til å nytes etter lunsj. Tips: Legg til en skje med din favoritt sjokolade eller vaniljeprotein for et ekstra proteinboost.


3. Zapped eggerøre med grønnsaker



Ja, det er mulig å lageveldig bra eggerøre i mikrobølgeovnen . Og det er enkelt! Pisk 2 egg, ha i en mikrobølgeovn -sikker beholder, tilsett en håndfull av favorittgrønnsakene dine (cherrytomater og spinatblader fungerer godt) og et dryss ost. Zap blandingen i 30 sekunder, rør og kok i ytterligere 30 sekunder, eller til eggene er faste. Kast en topp på beholderen for å spise senere, eller lagre den rå blandingen i kjøleskapet til den er klar til å varme og spise.

Frokost for travle morgener: Yoghurtparfait

4. Perfekt frukt og yoghurt

En av de enkleste, sunneste og godeste frokostene som finnes, er en klassisk frukt- og yoghurtparfait. Den beste delen? Den kan lages med pålegg du liker. Prøv å velge frukt som er i sesong for de mest smakfulle alternativene. (Prøv vår steinfruktsalat for sommeren, og velg epler kom høst).


5. Frokost Burrito

Hvem elsker ikke en burrito? Frokost burritos er en god, lett matbit å ha på hånden. Bland 2 eggehviter, 1/4 kopp sorte bønner, 2 ss salsa og 2 ss strimlet ost, og pakk inn en liten tortilla med full hvete. Lag en haug, pakk inn i folie og oppbevar i fryseren hver gang suget treffer. Protein fra eggene og svarte bønner holder deg fyldigere lenger, og den krydrede salsaen holder ting interessant.

6. Healthy Morning Glory Muffins

An havrebasert muffins fullpakket med sunne gulrøtter og courgette, lett søtet med rosiner og bare en klype sukker, er en perfekt frokost eller matbit. Bruk en mini-muffinsform til mindre porsjoner, og eliminer eller reduser brunt sukker eller velg en sunnere erstatning å kutte ned på sukker.


7. Quinoa -biter med frokost

Her er en ny måte å nyte quinoa: lage mini quinoa frokost quiches ! I en middels bolle kombinerer du 2 kopper kokt quinoa, 2 egg, 1 kopp favorittgrønnsakene dine (spinat eller courgette fungerer godt), 1 kopp revet ost og et dryss salt og pepper. Del i en lettsmurt mini-muffinsform, og stek ved 350 F i 15-20 minutter. Disse er enkle å ta med og deilige å nyte varme eller kalde.

34 Sunn frokost til morgen på flukt: Smoothie med frukt og yoghurt

8. Frukt og Yougurt Smoothie


Her er en enkel og deilig smoothieoppskrift for morgenrushet. Bland 1 kopp vanlig gresk yoghurt med 1 kopp frossen frukt (banan og bær fungerer veldig bra) med 1/2 kopp væske (melk, juice, kokosvann - hva du vil). Frys over natten og tine hele dagen for å nyte om ettermiddagen, eller bland opp om morgenen.

9. Rester av egg

Fast med restene i går kveld? Legg en skje med rester av stekte grønnsaker, poteter eller kjøtt i en beholder, topp med et sprukket egg, og varm i mikrobølgeovnen til eggehviten er gjennomstekt, 30 til 45 sekunder. (Eller forbered i ovnen .) Føler du lyst? Dryss over litt revet parmesanost.

10. Fruktig Quinoa


Matlaging av quinoa i melk (ku, soya eller mandel) og tilsetning av søte krydder og frukt er en flott erstatning for klassiske varme frokostblandinger. I tillegg er det høy i proteinern og essensielle aminosyrer som lysin, som er avgjørende for vevsvekst og reparasjon. Bare kok quinoa i henhold til pakningsinstruksjonene, men erstatt melk med vann, og tilsett litt kanel eller muskat i stedet for salt og pepper. Topp med ferske bær og hakkede ristede nøtter.

11. Courgettebrød Havregryn

Ta et klassisk bakt brød og gjør det til havregryn med denne oppskriften ! Å legge ristet courgette til havregryn er en fin måte å passe inn en ekstra porsjon grønnsaker. Ha på en håndfull ristede valnøtter eller pekannøtter for litt ekstra knase.

12. Quinoa fruktsalat

Krydre en vanlig gammel fruktkopp med en skje med quinoa . Kast hele shebangen rundt til quinoaen er jevnt fordelt gjennom frukten. Tilsett en skje med vanlig yoghurt og en skvett honning for litt ekstra kropp.

13. Havregryn

Havregryn er et godt alternativ for en god matbit eller frokost, men hva er den beste måten å gjøre det til en mer praktisk og bærbar matbit? Stek den i firkanter !

Frokost for travle morgener: Yoghurt Parfait Pumpkin Havregryn

14. Gresskar Havregrynskål

En haug med gresskarpuré er en fin måte å presse inn en ekstra dose grønnsaker . I tillegg den superorange supermat er fullpakket med næringsstoffer og en sunn dose fiber. Denne oppskriften kombinerer gresskaret med rask havre, gresskarpai-krydder og mandelmelk for en rask og enkel frokost på farten.

15. Ricotta og tomat frokostsmørbrød

Her er en sunnere inntak på den klassiske frokostsandwichen: Ta 2 skiver av et solid fullkornsbrød, fordel hver skive med 1 ss ricottaost og dryss med kosher salt og fersk revet pepper etter smak. Tilsett 1-2 kraftige skiver fersk biffstomat (blottet med et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske) og nyt.

16. Zucchini -muffins

Enhver måte som passer en porsjon grønnsaker inn i en deilig bakevarer er en vinner i boken min. Disse courgette og bananmuffins med linfrø passer tre sunnere alternativer i en enkel å pakke.

17. Frokostkaker med peanøttsmør, banan og havregryn

Informasjonskapsler til frokost ? Ja takk! Selv om Oreos eller Chips Ahoy kanskje ikke lager en balansert frokost, er en hjemmelaget kake laget av banan, peanøttsmør, proteinpulver og havre et sunt valg. I tillegg kan du velge hva du liker å blande - gå til mandelsmør og rosiner i en omgang, eller peanøttsmør sjokoladeflis i en annen.

Sunn frokost for travle morgener: vafler

18. Vaffel PBJ-Wich

Prøv denne søte smaken på en klassisk frokostsmørbrød neste gang du spiser på farten. Forbered 1 fullkornsbrødristervaffel og del den i to. Fordel med 2 ss nøttesmør og lag 2-3 skiver jordbær på toppen i stedet for den tradisjonelle geléen (for å kutte ned på sukker).

19. Smakfull havregryn med et egg

Prøv å ta havregryn til et helt nytt nivå ved å gjøre det smakfullt. Tilbered som vanlig med melk eller vann, men tilsett en klype salt og pepper i stedet for kanel eller sukker, og topp med et lett eller posjert egg. Dryss på litt ost for et ekstra deilig spark.

20. Overnatting Havre

Dette er den ultimate late-person-frokosten. Natten før kombinerer du 1/2 kopp melk, 1/3 kopp havregryn, 1/2 banan (moset), 1/4 kopp hakkede nøtter og et dryss kanel i en lukket Tupperware -beholder. Om morgenen får du deilig havre over natten! Disse kan varmes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter hvis du er i humør for noe varmt.

21. Egg- og ostekopper

Stekte egg er flotte, men hva med å bake et helt egg med grønnsaker og ost og hoppe over den tilsatte oljen? Prøv å lage en panne av disse egg og ost kopper i begynnelsen av uken og ta med en hver dag. (Tips: Hvis du bruker de individuelle silikonmuffinsformene, gjør det eggeskålene enda mer bærbare for snacks mens du er på farten.)

22. Hjemmelaget Instant Havregryn

For alle som har en mikrobølgeovn eller varmt vann til disposisjon, er disse tilpassede øyeblikkelige havregrynpakker fantastiske å ha for hånden. I stedet for å kjøpe ferdiglagde havregrynpakker, sett sammen din egen i Ziploc-poser med helhavret havre, kanel og blandinger som rosiner og nøtter.

23. Frossen Nutty Banana

Si banan-YEAH til denne sunne snacken. Skjær 1 fast (men moden) banan i to og ikke-skrell, ordne på et lite bakeplate eller en frysesikker tallerken, og fordel hver halvdel med 1 ss mandelsmør jevnt (på sidene som ikke berører tallerkenen). Her er den morsomme delen: Legg det du liker best på toppen av mandelsmøret - våre favoritter er granola, chiafrø eller linfrø og kanel. Sett en ispinne eller spyd i den avskårne enden av hver halvdel, og frys til den er fast (minst 2-3 timer).

34 Sunn frokost til morgen på flukt: Egg White Sandwich

24. Eggsandwich

Hvem liker ikke en klassisk eggesmørbrød? Stek bare en god håndfull spinat og stek 2 egg med en skvett salt og pepper. Legg 2 engelske muffinshalvdeler (eller toast) på toppen med 1 stykke cheddarost. Pakk inn i folie slik at osten smelter jevnt, og nyt når suget treffer!

25. Sjokolade-banan frokost Quinoa

Her er en sunn måte å spise sjokolade til frokost: En skål med quinoa gir en proteinrik frokostfylling, og bananen legger til og med en porsjon frukt.

26. Fruktsuppe

Det er bare to ingredienser i denne smakfulle, kule snacken: Kald fersk frukt og kald melk. Hakk 1 kopp frukt du velger (fersken, plommer, bær og mango er deilig!) Og bland i en beholder med 1 kopp melk. Hold kjølt til du skal nyte den.

27. Apple Surprise

Dette er et perfekt valg for eplesesongen. Skjær 1 eple i to og fjern kjernen (pluss litt ekstra kjøtt rundt kjernen). Hell 1 ss nøttesmør mellom de to hullene, og dryss i 1 ss granola. Pakk hele eplet i plastfolie eller folie for å lagre til senere, eller nyt det som er bit for bit.

Sunn frokost for travle morgener: PBB Toast

28. PBB & C

Hva sa du? En PBB & C er en flott vri på den klassiske PB & J - peanøttsmør, banan og chia. Prøv å legge til dette supermat vri til den klassiske PB -smørbrødet med 1/2 banan (skiver) og et dryss dele , som er fullpakket med vitaminer og mineraler (som seks ganger mer kalsium enn melk!).

29. Bær og havre Mikrobølgeovn

Muffins fra mikrobølgeovnen? Jepp, det er mulig ! Tilsett 1/4 kopp hurtig havre, 1 egg, en håndfull bær og et dryss brunt sukker i et krus og bland til det er jevnt blandet. Mikrobølgeovn på høy i 1 minutt, fjern for å ta en titt, og fortsett å lage mat i 30 sekunder om gangen til muffinsen ser fast ut.

30. Jordbær-banan Quinoa-muffins

På dette tidspunktet tror jeg Greatist -teamet tror quinoa lagerhva som helstbedre. Så, muffins? Det er ingen idé. Prøv disse jordbær quinoa muffins for en lettpakket matbit eller frokost (eller godbit etter lunsj).

31. Perfekt gresskar og granola

Denne er perfekt å prøve når høsten setter inn. I din favoritt lille Tupperware -beholder (med pålitelig lokk!), Topp vanlig gresk yoghurt med hermetisk gresskarpuré og en håndfull granola, dryss deretter med kanel. Den beste delen? Gresskar er et bonafide supermat rik på betakaroten, noe som er avgjørende for øyehelse .

Sunn frokost for travle morgener: Blåbærmuffins

32. Hele hvete banan blåbær lin muffins

Med 200 kalorier hver, disse mettende, sunne muffinsene lage den perfekte bærbare frokosten. Lin gir en sunn dose fiber og omega-3 fettsyrer . Mosede bananer (en av våre favoritter sunne bakervarer ) muliggjør også en liten reduksjon i tilsatt fett og sukker i denne oppskriften.

33. Eggmuffins

Til slutt, a muffins uten alle karbohydrater . I tillegg er disse gutta enkle å lage. Pisk 10 egg, 1/4 kopp hakket løk, 3 håndfuller spinat, 1 strimlet courgette, 1/2 paprika (hakket), 4 skiver kokt bacon eller skinke, hakket og dryss salt og pepper. Del eggeblandingen jevnt i en lettsmurt muffinsform, og stek i 20-25 minutter ved 350 F. Zap den i noen sekunder i mikrobølgeovnen før servering.

34. Proteinfirkanter av sitronvalmuefrø

Her er et sunnere inntrykk av klassikeren sitron-valmue frøkake . Fiberrikt havremel er kombinert med vaniljeproteinpulver for en sunn og mettende base. Yoghurt gir fuktighet og litt fett, og eplemos er en flott erstatning for sukker. Vaniljeekstrakt, sitronskall og (selvfølgelig) utgjør resten av den friske smaken. Den beste delen? En bar kommer inn på omtrent 54 kalorier og seks gram protein - mye bedre enn noen muffins vi har sett på hyllene i det siste. Leter du etter mer? Sjekk ut hva helsens beste eksperter spiser til frokost .

34 Sunn frokost for travle morgener

Opprinnelig lagt ut september 2013, oppdatert september 2014.