Shutterstock

Quinoa er kjent for å være en god kilde til komplett protein, siden den inneholder alt essensielle aminosyrer , som betyr at det ikke bare er en sunn karbohydratkilde, men det kan også hjelpe muskelvekst og reparasjon av vev. En 3/4 kopp (kokte) serveringspakker: 29g karbohydrater, ca. 3,75g fiber og 6g protein. ( Mennesker gir også et like næringsrikt og litt rimeligere alternativ til quinoa.)

10 karbohydrater som faktisk kan hjelpe deg å gå ned i vekt

Shutterstock

Kan vi endelig avgjøre det en gang for alle? Til tross for hva mange trendy dietter og treningseksperter kan ha deg til å tro, karbohydrater er ikke fienden når det gjelder å gå ned i vekt.

En rapportere fra forskere ved Harvard publisert iThe New England Journal of Medicine,som undersøkte hvor små endringer i atferd som søvnvaner , TV-seing, trening og spisevaner kan påvirke langsiktig vektøkning, fant det hva vi spiser er en av de viktigste faktorene når det gjelder å opprettholde en sunn vekt.


Og som en del av resultatene klarte de å identifisere og rangere bestemte matvarer som spiller en rolle i å hjelpe oss å gå ned i vekt. Kan du gjette hva den andre matvaren (rett bak grønnsaker ) på den listen var?

Hele korn, som havre og brun ris, som ja, du gjettet det, er karbohydratrike matvarer.


Så når det gjelder sunne matvaner og vekttap Å redusere karboinntaket er sannsynligvis ikke svaret, men heller å velge smartere og mer næringsrike karbohydratkilder. Spesielt de som er høye i fiber og protein .

Fra hele korn til fersk frukt, her er bare noen få eksempler på de sunneste karbohydrater som oppfyller dette merket, og ja, kan faktisk hjelpe deg med å nå målene dine for vekttap.

Teff

Shutterstock

Selv om du kanskje ikke har hørt om det ennå, dette glutenfri , off-the-grid fullkorn begynner å bli populær. For eksempel skaperne av Cabo Chips bruk den som en hovedingrediens i mange av deres tilbake-til-grunnleggende, sunne fullkornschips. Tradisjonelt brukes teff i Etiopia til å lage et svampete flatbrød kalt injera, men det kan også brukes til å lage grøt eller brukes som en solid pålegg til salater eller lagt til supper. En porsjon (kokt) serveringspakker: 50g karbohydrater, 10g fiber og 10g protein.

rug

Shutterstock

Rug er et proteinrikt, fiberrikt fullkorn, men beholder selv i sin raffinerte form en stor del av sin næringsstoffer . En serveringspakker på 1/3 kopper: 38 g karbohydrater, 8 g fiber og 8 g protein.


Quinoa

Shutterstock

Quinoa er kjent for å være en god kilde til komplett protein, siden den inneholder alt essensielle aminosyrer , som betyr at det ikke bare er en sunn karbohydratkilde, men det kan også hjelpe muskelvekst og reparasjon av vev. En 3/4 kopp (kokte) serveringspakker: 29g karbohydrater, ca. 3,75g fiber og 6g protein. ( Mennesker gir også et like næringsrikt og litt rimeligere alternativ til quinoa.)

Linser

Shutterstock

De Verdens sunneste mat organisasjonen sier at denne ernæringsfylte belgfrukter er best kjent for å 'fylle deg-ikke ut', da en en kopp servering inneholder omtrent 230 kalorier og en lang liste med viktige næringsstoffer, inkludert store mengder både fiber og protein. En porsjon (kokt) serveringspakker: 40 g karbohydrater, 16 g fiber og 18 g protein.

Havregryn

Shutterstock

Havregryn (laget med gammeldags eller rullet havre) gir en næringsrik , karbohydratrikt måltid å starte dagen med. I tillegg viser de fleste studier det spiser frokost er avgjørende for å opprettholde en sunn vekt. Kristy Del Coro, senior kulinarisk ernæringsfysiolog ved Tomatrød foreslår å inkludere komplekse, fiberrike karbohydrater som havre eller andre fullkorn i frokosten, sammen med litt magert protein og sunt fett, slik at du får energi og vil føle deg fornøyd til neste måltid. En serveringspakker på 1/2 kopp: 27 g karbohydrater, 4 g fiber og 5 g protein.

Brun ris

Shutterstock

Brun ris, som vanligvis kalles et sunt fullkorn, er relativt billig, lett å tilberede og fungerer godt i mange forskjellige typer retter. En porsjon (kokt) serveringspakker: 46g karbohydrater, 4g fiber og 5g protein.


Bær og frukt

Shutterstock

Som en del av Harvard -rapporten nevnt tidligere, like bak grønnsaker og fullkorn, frukt kom inn som mat nummer tre som hjalp til med vekttap. Bringebær spesielt er spesielt kjent for sine vekttap fordeler på grunn av deres høye fiberinnhold. En pakke med en kopp: 15 g karbohydrater, 8 g fiber og 1 g protein.

Søte poteter

Shutterstock

Rik på vitamin A og C, samt kalsium og jern, søte poteter tjene som en super-sunn kilde til karbohydrater. En middels søtpotet (bakt, med skinn) pakker: 24g karbohydrater, 4g fiber og 2g protein.

Bygg

Shutterstock

Barley er også et litt mindre kjent fullkorn, og regnes som en sunn karbohydratkilde, ettersom det har vist seg å redusere blodsukkerresponsen, noe som betyr at det, som mange andre fullkorn, kan hjelpe deg til å føle deg fyldigere lenger og dermed redusere din totale kaloriinntak for dagen. En porsjon (kokt) serveringspakker: 44g karbohydrater, 6g fiber og 4g protein.

Bønner

Shutterstock

Denne populære belgfrukter kommer i mange forskjellige varianter, som alle tilbyr en sunn porsjon protein , fiber og selvfølgelig energigivende karbohydrater. En porsjon (kokt) servering svarte bønner pakker: 42g karbohydrater, 15g fiber og 15g protein.